Margarina, mezelurile, produsele de patiserie sau popcornul pentru microunde sunt doar câteva exemple de alimente care vor dispărea de pe piață din 2021.
Potrivit unui regulament adoptat recent de Comisia Europeană, toate statele membre ale Uniunii Europene vor fi obligate să limiteze acizii trans din alimente – cele mai nocive grăsimi, responsabile de zeci de mii de decese anual, relatează europafm.ro.
Acizii trans sunt cele mai nocive grăsimi din alimente- responsabile pentru declanșarea bolilor cardiovasculare, accidentelor vascular cerebrale, a diabetului, cancerului și Alzheimer- afecțiuni ce ce provoacă anual 50.000 de decese în Europa.
Acest tip de acizi poate fi găsit în margarina, produsele de tip fast food, mezelurile, produsele de patiserie, prăjiturile, biscuiții, popcornul pentru microunde, chipsurile, mâncarea semi-preparată sau supele la plic.
Toate statele blocului comunitar sunt obligate să limiteze cantitatea de acizi trans la maximum 2 grame la 100 de grame de grăsime din conţinutul produselor alimentare.
Regulamentul Comisiei Europene este obligatoriu în toate statele membre ale UE. După 1 aprilie 2021 produsele alimentare care nu respectă normele europene nu vor mai putea fi introduse pe piață.
Ce se întâmplă în R. Moldova
Din păcate, având în vedere că R. Moldova nu este parte a UE, acest regulament al Comisiei Europene nu vizează și piața din țara noastră. Din păcate, suntem lăsați să consumăm tot felul de otrăvuri care ajung în farfuriile noastre, de voie sau de nevoie. Multe din aceste ”otrăvuri” sau alimente nesănătoase vin prin regiunea Transnistreană, această gaură neagră unde nu există niciun fel de control. Este o gaură neagră menținută în mare parte pentru a favoriza contrabanda cu tot felul de produse de proveniență neclară.
Nu există nici legislație adaptată și nici control al calității produselor alimentare din R. Moldova. Suntem antrenați într-un război alimentar care are scopul să ne omoare: lent, dar sigur, prin produse alimentare de proastă calitate, pline de otrăvuri.
Care ar fi soluția? În înregistrarea video de mai jos vin cu câteva idei care ar putea să îmbunătățească alimentația celor rămași acasă, în R. Moldova.
Voi ce soluții aveți? Să le găsim împreună, pentru că un singur om nu poate oferi soluții magice la o problemă atât de gravă cum este alimentația în R. Moldova.
